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重塑“猪圈”新生态 “二师兄”开启数字化之旅

发布日期:2021-08-29 05:51   来源:未知   阅读:

  于农业而言,数字化就是它的未来。在数字农业的主流风口下,各大巨头企业纷纷加码布局“数字化”。比如,阿里巴巴的产地仓、丰农控股的“数字化营销”、北大荒600598)的“数字农服”……

  经过整整20年的探索,国内生猪养殖行业龙头企业新五丰600975),也正在用数字化的理念和工具,以巨大的数字技术红利为加持,将前端产能和管理效应迅速放大数十倍,通过自身的发展带动整个行业生态的不断优化。

  近两年,受非洲猪瘟、疫情、资金及管理等综合因素影响,生猪养殖头部企业存栏头数占比持续增加,而中小养殖企业正加速退出生猪产业。

  数据显示,2001年,中国500头以下中小养殖户养猪占比达到92%,10000头以上大养猪场占比2%。2020年,中国500头以下散户养猪占比仅45%,相比2001年下降超过50%,10000头以上大养猪场占比13.5%。

  作为国有控股的以生猪养殖为主业的上市公司新五丰也不例外。在市场红利及金融资本的强力支持下,这两年新五丰迎来了大规模扩张。2020年12月16日,新五丰发布公告称,公司拟通过非公开发行股票方式向现代农业集团、粮油集团、兴湘集团及建工集团募集资金总额不超过10.3亿元,用于湖南新五丰存栏4.32万头母猪场项目及补充流动资金。

  随着产业规模化程度的加深,必然加剧产业主体间的竞争,因此,生产效率将成为产业未来竞争中的核心要素。而数字化、智能化、无人化成为未来发展方向。“非洲猪瘟叠加新冠疫情,把生物安全管理推到了最前面,猪场的无人化管理成为时代的需要。同时,随着养殖规模的不断扩张,高效才有市场出路。”新五丰财务总监肖立新用“安全、高效”四个字来概括数字化的必要性。

  2020年1月,农业农村部印发《数字农业农村发展规划(2019-2025年)的通知》,指出要“加快农业农村生产经营、管理服务数字化改造”,到2025年,农业数字经济占农业增加值的比重预计达到15%。

  在快速迭代升级的数字化时代,具有敏锐市场洞察力的新五丰早有打算,且走得谨慎、稳当。新五丰通过探索信息化体系建设,解决内部管理信息孤岛问题,提高生产运营效率,以此为全产业链数字化落子布局。

  目前,新五丰建立起了包括视频会议系统、视频监控系统、OA办公系统、财务核算系统、供应链系统、人力资源系统、规模养殖生产管理系统、规模养殖成本核算系统、公司加农户管理系统、公司加农户成本核算系统、饲料生产管理系统、饲料成本核算系统、屠宰生产管理系统、屠宰成本核算系统、内外勤考勤系统等15个子系统组成的信息化系统。 “信息化系统为后续产业链数字化变革奠定了良好的基础。 ”财务总监肖立新告诉国资潇湘融媒。

  通过信息化系统的链接,新五丰基本建立了以采购、生产、仓存、销售、成本系统的数字化、流程化为特征的业财一体化雏形,实现饲料与养殖数据共享、总部与分子公司之间集采流程和单据连通。

  不可否认,未来猪企业之间的竞争,比拼的是成本和技术,技术最后支撑的是效率。随着新五丰扩张步伐不断加快,未来数百个猪场,加上分布全省的各大屠宰场、饲料场,新五丰如果不推进数字化战略,管理成本和人员成本都将大幅增长,高效只是一句空话。

  让养猪成为一个较高技术含量的轻松活儿,新五丰去年在惠州、韶山等猪场投资4000余万元,新建和改建约30000平方米的智能化无人养殖猪舍,探索建立1.0版智慧养殖模式。

  在新五丰韶山养殖场猪舍监控画面上显示: 温度27摄氏度,湿度88%,恒温恒湿。 在炎热夏日里,“二师兄”过上了有“空调”的舒适新生活。 “当温度、湿度超过标准值时,系统会自动报警,水帘降温系统和风机同时开启,热量就随着水雾吹散带走。 ”肖立新介绍说,猪舍里也装有加热板,随着环境气温的变化进行升降。

  恒温恒湿让猪享受冬暖夏凉,自动投料机让猪吃饱吃好,这些都是新五丰1.0版智慧养殖给“二师兄”带来的福利。而这次智能化改造尝试,也让新五丰尝到了甜头。1.0版智慧养殖,一年人均饲养商品猪头数达到5000头,效率较传统养殖模式提升了10倍以上。不仅如此,以生猪存活率和料肉比指标为例,依托智慧养殖系统,生猪的存活率比以往传统养殖的最好年份高出2%,料肉比下降0.2。

  国资潇湘融媒了解到,2020年,新五丰通过在猪场建设视频监控系统,全覆盖无死角监控猪场关键控制点、实时监控猪场内部温度、湿度、二氧化碳浓度等环境指标,同时引进了轨道监控、智能饲喂技术,为全产业链数字化重构打下了基础。新五丰党委副书记、副董事长、总经理刘艳书表示:“智慧养殖试点猪场的成功,随着经验和数据的沉淀,2021年可以在新五丰其他猪场大面积复制铺开,实现养猪效率的大幅提升,开创养殖行业的新业态。”

  建立信息化系统,1.0版智慧养殖落实到生产端,但数据散落在各个系统之中,怎么用起来、怎么更快捷地调用和打通数据?新五丰选择了华为。

  作为技术派,华为也一直希望借助技术帮助传统产业完成数字化转型。“和华为合作,这是因为我们合作伙伴和生态圈里面,原来的技术和模式打不开我们的天花板。只有牵手华为,才能打破新五丰产业发展的瓶颈。”刘艳书表示,新五丰不需要碎片化的技术和模块,需要的是从顶层设计到整体智慧猪场系统设计的集成,依托云端大数据,真正解决生猪养殖的痛点,完全颠覆传统的养猪模式和生态。

  新五丰牵手与华为合作,将全面围绕产业链进行数字化重构,涵盖生产、销售、内部管理的每一个角落。新五丰党委书记、董事长何军战略意图十分明确:“智慧化是目前最前沿的科技趋势,养猪又通常被认为是最传统的行业。新五丰要做的,就是推动‘最前沿’与‘最传统’相结合,做智慧化养猪领域的先行者。”

  2021年1月21日,新五丰与华为合作,正式启动数字化转型工作。在智慧养殖战略规划中,新五丰运用大数据处理技术和人工智能手段,可实现养猪生产“设备自动化、数据信息化、生产标准化、控制中心化、操作无人化、预警处理及时化、管理高效化”全方位管控。

  △2020年,新五丰智能化养殖技术工程获湖南省属国企“十大创新工程”荣誉称号。

  通过智能视频和图像技术,可以盘点猪只头数;通过监测母猪的采食情况、静立反射、声音识别、温度变化等,监控和评估每一头母猪的健康状况和发情;通过智能饲喂设备,实现猪只精准饲喂,避免饲料浪费、减少人工成本;通过智能环控设备,实现猪舍环境的恒温恒湿;智能手持设备如背膘仪、B超仪等,实现猪只个体数据实时精准采集……随之而来的是,优化猪只的生活环境,缩短生猪养殖周期,提升养猪效率,最终实现安全高效。

  不止于生产端,这套数字化方案将依托华为云计算、大数据、人工智能技术,整合国内一流的养殖设施设备,构建集饲料营养、养殖生产、屠宰、加工、销售、成本财务、供应链等数据于一体的数字化综合平台,通过生产智能化、管理科学化、经营数字化、服务在线化等“四化”打造养猪数字化体系,打造新五丰内部智慧养猪生态圈。

  肖立新介绍,该模式将产业链上下游的不同类型数据收集,通过系统海量数据603138)分析,实现人、财、物以及产、供、销等各个环节的全面对接,从根本上打通企业的采购、生产、销售、物流、售后等环节,真正意义上实现企业内部生态闭环,可为决策层提供财务预算、营销计划、产品调整等各方面的信息支持。

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